Пoтрeбитeльскиe цeны нa бeлoкoчaнную кaпусту зa двe пoслeдниe нeдeли вырoсли нa 11% – дo 21,59 грн зa килoгрaмм, сooбщили в Укрaинскoм клубe aгрaрнoгo бизнeсa.
Oтмeчaeтся, чтo с всex продуктов, цены держи которые мониторит УКАБ, белокочанная бабульки подорожала больше общем.
В 2021 году украинские аграрии уменьшили посевные площади перед капустой из-после низких цен сверху нее в 2020 году, нет-нет да и они были вынуждены сбыть этот овощ либо числом низкой рентабельности, либо в ниже себестоимости, точно и заставило пересмотреть структуру посевов. Уполномоченный уменьшения собственного производства в комбинации с ростом цен нате капусту в соседних странах (в случае если есть возможность поставлять ее туда) привел к настолько стремительному росту цены в этом году. Далее того, увеличение стоимости энергоресурсов бери ее хранение и сезонный посредник дополнительно способствовали ее дальнейшему росту.
Изо-за фактора сезонности и увеличения затрат соответственно хранению продукции вслед 2 последние недели росли средние цены в полках супермаркетов бери: морковь (+10% перед 14,70 грн/кг), оружие (+7% до 15,40 грн/кг), свеколка (+7% до 16,40 грн/кг) и второй хлеб (+5% до 9,14 грн/кг).
Продолжает множиться в цене сливочное ароматное золото. По состоянию сверху 3 февраля 2022 упаковку сливочного масла весом 200 г только и можно приобрести за 54,46 грн/кг, словно на 7% превышает цену 2 недели отступать. Такая тенденция обусловлена рядом факторов: убавка производства сливочного масла в Украине, увеличение цены на оксоль в Европейском Союзе (основополагающий импортер данного продукта в Украину), развитие в цене сырья во (избежание выработки масла (семя) и других составляющих себестоимости.
С началом нового лета начала расти в цене и мясо. Если цены в свинину и мясо перо росли постепенно, так сейчас цены для говядину пошли вира. За последние 2 недели средняя расценка на говядину выросла в 6% и на 3 февраля 2022 лета стоит 205,38 грн/кг. В Украине продолжают понижаться объемы производства говядины, и сообразно результатам 2021 такое укорочение составило 10%. Приведение предложения на рынке и развертывание составляющих себестоимости, наблюдаемый вот-вот практически по во всем статьям, неизбежно приводит к росту цены.
