Зa пoслeдниe двe нeдeли рeкoрдсмeнoм пo тeмпaм рoстa цeн срeди прoдуктoв питaния в Укрaинe стaлa бeлoкoчaннaя кaпустa, кoтoрaя пoдoрoжaлa зa этoт пeриoд нa 11% и в срeднeм сeйчaс целесообразно около 21,59 грн/кг.
Об этом свидетельствуют результаты мониторинга Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ), пишет Спор.
Как сообщают в УКАБ, в 2021 году украинские аграрии уменьшили посевные площади подо капусту из-из-за низких цен сверху нее в 2020 году, идеже они были вынуждены отпустить этот овощ либо в соответствии с низкой рентабельности, либо весь ниже себестоимости, а и заставило пересмотреть структуру посевов.
"Мотиватор уменьшения собственного производства в комбинации с ростом цен получай капусту в соседних странах (от случая к случаю есть возможность вывозить ее туда) привел к так стремительному росту цены в этом году. Минуя того, увеличение стоимости энергоресурсов получи и распишись ее хранение и сезонный агент дополнительно способствовали ее дальнейшему росту", – отмечают эксперты.
С-за фактора сезонности и увеличения затрат числом хранению продукции ради последние две недели выросли средние цены для: морковь (+10% прежде 14,70 грн/кг), лучок (+7% до 15,40 грн/кг), свеклу (+7% прежде 16,40 грн/кг) и чертово яблоко (+5% до 9,14 грн/кг).
Ещё этого, продолжает увеличиваться в цене сливочное масть. По состоянию держи 3 февраля 2022 упаковку сливочного масла весом 200 г не грех приобрести за 54,46 грн/кг, фигли на 7% превышает цену 2 недели отворотти-поворотти.
Аналитики пояснили, подобно как подобная тенденция обусловлена близко факторов:
– убавление производства сливочного масла в Украине;
– эскалация цены на масть в Европейском Союзе (ключевой импортер данного продукта в Украину);
– прирост в цене сырья с целью производства масла (сперма) и других составляющих себестоимости.
"С началом нового годы начала расти в цене и мясо. Если цены нате свинину и мясо перо росли постепенно, ведь сейчас цены получай говядину пошли выспрь. За последние 2 недели средняя залом на говядину выросла в 6% и на 3 февраля 2022 лета стоит 205,38 грн/кг. В Украине продолжают истощаться объемы производства говядины, и по части результатам 2021 годы такое сокращение составило 10%. Сведение предложения на рынке и величина составляющих себестоимости, аюшки? сейчас наблюдается в конечном итоге по всем статьям, необходимо приводит к росту цены", – резюмировали в УКАБ.
